12 may 2022

  Las propiedades cosméticas del aceite de oliva virgen extra son sobradamente conocidas. La composición de nuestro apreciado oro líquido hace que su consumo sea tremendamente beneficioso para ...

26 abr 2022

  El concurso Athena, prestigioso certamen internacional del aceite de oliva virgen celebrado en Grecia, ha concedido a Selma Millenary Olive Gran Selección una de sus medallas de oro. El jurado ...

13 abr 2022

  Las propiedades y aplicaciones del aceite de oliva virgen extra en nuestra salud han demostrado que sus beneficios pueden ayudarnos a muchísimos niveles diferentes: nuestro peso, la prevención...

31 mar 2022

  Que el AOVE es un pilar en cualquier cocina que se precie es algo sobradamente conocido. Su sabor, características y versatilidad hacen que sea un ingrediente angular a la hora de preparar todo...

16 mar 2022

  Las aplicaciones del aceite de oliva virgen extra para nuestro organismo suponen una lista prácticamente inagotable de beneficios y propiedades que juegan en nuestro favor. Se ha hablado y es...

24 feb 2022

El aceite de oliva virgen extra es indiscutiblemente positivo como un elemento en nuestra alimentación del día a día, no solo por su sabor y versatilidad como ingrediente sino, sobre todo, por su...

15 feb 2022

SELMA Millenary Olive Oil fue protagonista ayer de la cata de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) que tuvo lugar en la Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante (ASPA).   Un grupo de 25...

10 feb 2022

  No es ninguna novedad que las aplicaciones del aceite de oliva virgen extra van mucho más allá de la alimentación y la gastronomía. Entre sus múltiples beneficios para la salud hay muchos m...

25 ene 2022

  Que el aceite de oliva virgen extra es una bendición para la salud no es ninguna novedad. Las culturas mediterráneas, con España a la cabeza pero también con gran protagonismo de Italia y Gr...

13 ene 2022

  El aceite de oliva virgen extra es un producto estrechamente vinculado con muchos elementos de nuestro día a día. La gastronomía es el principal, pero también muchos otros: la salud, gracias...

21 dic 2021

  La Navidad es una época de tradiciones, reuniones familiares, fechas señaladas y, sobre todo, de mucha y buena comida. En este tiempo del año, profesionales y familias ponen la máxima calida...

14 dic 2021

En el aceite de oliva virgen extra, como en otros muchos ámbitos, el secreto de sus bondades se encuentra en el proceso, no solo en el resultado final. Sabemos las vitaminas que tiene, sus propieda...

30 nov 2021

        En este blog publicamos con frecuencia artículos e informaciones sobre las propiedades beneficiosas del aceite de oliva virgen extra, basadas en estudios científicos y en años de ...

10 nov 2021

    Un año más, el frío ha llegado sin avisar y, con él, las ganas de aparcar las ensaladas y entregarse a platos calientes, elaborados y contundentes. La cocina es el vehículo perfecto par...

29 oct 2021

La creación, nacida de un proyecto de investigación conjunta entre el pastelero y el empresario Joaquín Selma, reivindica la esencia de las materias primas de la provincia de Alicante y fomen...