Media maduración

Media maduración. Recolectada durante el mes de noviembre. En lata de 5 litros. Este aceite presenta un frutado predominantemente verde hoja, de intensidad media-alta, aparecen ligeros tonos maduros, con matices de tomate, hoja de higuera, alcachofa, con amargo y picante medio. Especial para ensalzar las ensaladas y tostadas. Y por supuesto, para mejorar sustancialmente los platos en la cocina.

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